SEMILLAS DE CHÍA Y SUS USOS, BENEFICIOS, PROPIEDADES Y CONTRAINDICACIONES

Las semillas de chía son una enorme fuente nutricional ya que contiene un buen puñado de vitaminas y minerales. Con su agradable sabor a nuez, la chía sirve para bajar de peso y controlar el apetito, entre muchas cosas más. Te contamos cómo introducir este alimento en tu dieta y así beneficiarte de todas las propiedades de estas diminutas semillas. ¿Qué son las semillas de chía? La chía (Salvia Hispanica) es una planta proveniente de América Central. Sus semillas son ricas en carbohidratos, fibra, vitaminas y minerales, y aunque ya eran usadas por los Mayas y los Aztecas, cayeron en el olvido luego de la colonización europea del continente. Al igual que sucedió con otros alimentos como la quinoa o el amaranto, entre finales del siglo XX y comienzos del siglo XXI, mucha gente ha trabajado para revalorizar y dar a conocer estos alimentos olvidados. Para qué sirve la chía Estas pequeñas semillas han cobrado mucha importancia principalmente por ser una fuente importante de Omega 3. Para poder aprovechar este ácido graso la semilla debe ser molida o masticada. Además su alto contenido de fibra hace que la chía sirva para tratar problemas digestivos, ya que es ideal para tratar el estreñimiento y debido a ser un regulador graso, es un gran aliado para reducir el colesterol. Las milagrosas propiedades de la chía Chía es una palabra de origen Maya que significa “fuerza”, y es que esta antigua civilización ya sabía de las grandes propiedades de estas semillas. Se pueden incorporar fácilmente en cualquier alimento desde ensaladas, salsas, pastas, arroces, casi no alteran el sabor. También combinan muy bien con el dulce, en tortas, donuts, muffins y casi cualquier cosa que se nos ocurra. Estas pequeñas bombas de vitaminas, minerales y ácidos grasos que ayudan a combatir la grasas y regular el peso corporal, son muy simples de usar. No contienen gluten, contienen antioxidantes, omega 3 en cantidades muy superiores a otras semillas y son una gran fuente de fibra. Pero ¿por qué está considerada un superalimento? Principalmente por su potencia, ya que: Tienen 5 veces más calcio que la leche. Poseen 3 veces más antioxidantes que los arándanos. Triplican la cantidad de hierro que poseen las espinacas. Contienen el doble de fibra que la avena. Tienen más del doble de proteínas que cualquier verdura. Y más potasio que el plátano. Además las semillas de chía contienen magnesio, omega 6, vitamina E, vitamina A y varias vitaminas del complejo B, como la B1, B2, B3 y B6. 10 Sorprendentes beneficios de las semillas de Chía Veamos ahora 10 beneficios destacados que gracias a las propiedades de la chía a nivel nutricional nos pueden servir para mejorar nuestra nutrición y salud de manera asombrosa. 1. Controlan los antojos Gracias a su gran cantidad de fibra la chía nos aporta sensación de saciedad. Es aconsejable moler la chía e hidratarla así como su consumo en el desayuno. Una receta que suelo usar para aprovechar al máximo todas sus propiedades es mezclar la chía con kéfir por las mañanas. 2 Sabor agradable y no altera el sabor de los otros alimentos La chía tiene un sabor similar a la nuez pero algo más sutil, como dijimos antes la gran ventaja es que al integrarse con otros alimentos, no modifica el sabor de estos. Debemos experimentar y salir de la típica ensalada con chía, ya que estas semillas van bien con casi cualquier cosa. 3 Aporta hidratación al cuerpo Estas semillas pueden captar y retener 10 o 12 veces su peso en agua. Por eso son como reservorios de agua. Una vez ingeridas ayudan a mantener al cuerpo hidratado cuando éste lo necesite. 4 Sus grandes cantidades de antioxidantes ayudan contra el envejecimiento y deterioro celular Las semillas de chía son en sí mismas un producto anti-age, o como diríamos en castellano “anti envejecimiento”. Un verdadero súper alimento que ayuda contra los efectos del humo, del estrés y todo los problemas que ocasiona nuestro estilo de vida actual. Según estudios podrían detener hasta un 70% de la actividad de radicales libres en el organismo. 5 Son una gran fuente de Omega 3 Repasando lo que veníamos diciendo sobre las propiedades de la chía, es importante tener en cuenta que una de sus principales características es que estas semillas poseen más omega 3 que algunos pescados. Pero debemos recordar, como hemos dicho, que para poder aprovechar al máximo este ácido graso se deben moler o masticar las semillas. 6 Ayudan a bajar de peso Cómo mencionamos en el primer punto su alto contenido de fibra nos mantiene saciados, además el omega 3 ayuda a bajar el colesterol y eliminar grasas del organismo. También estas semillas participan el tránsito intestinal y pese a tener mucha energía en su interior su digestión debido a la gran cantidad de líquidos que captan son hipocalóricas. 7 Son una gran fuente de energía Todos esos minerales y vitaminas hacen que los beneficios de la chía sean una verdadera inyección de energía y vitalidad en nuestro organismo. 8 Ayudan a ganar masa muscular Gracias a la gran cantidad de fibras y proteínas, ayudan a regenerar el tejido muscular. Además el aporte energético mejora el desempeño general del sistema locomotor, por lo que es tan recomendada para deportistas. 9 Contribuyen a calmar el dolor en las articulaciones Los ácidos grasos omega 3 presentes en las semillas de chía tienen propiedades antiinflamatorias por lo que son de gran ayuda en cuadros de dolor articular. 10 Son depurativas Por último, pero no menos importante, es bueno tener en cuenta que las semillas de chía logran eliminar líquidos y toxinas de nuestro organismo, ayudan a regular la flora intestinal y previenen la oxidación celular, por lo cual son un gran depurador de nuestro organismo y una fuente de salud y juventud. Cómo tomar o consumir chía: múltiples maneras de usar estas semillas Ahora que sabemos que las semillas de chía son una enorme fuente de energía, grasas saludables, antioxidantes, fibra, minerales y vitaminas, entre muchos otros beneficios, veamos todas las formas en las que podemos aprovechar al máximo su versatilidad y propiedades nutricionales. Masticar las semillas Al masticar las semillas de chía, se libera su sabor a nuez, se hinchan un poco a medida que absorben la saliva, haciéndolas suaves y listas para el viaje a nuestro estómago. Es una buena manera de aprovechar los beneficios de la chía a nivel nutricional y evitar que todo su aporte se pierda. Remojar y beber Remojar las semillas primero en agua o zumo las hace aún más fáciles de digerir para nuestro organismo. Hay que esperar lo suficiente para que las semillas se hinchen. Agregar chía a los batidos Si te gustan los batidos o a tus hijos, solo debes agregar algunas semillas de chía para obtener más energía. Probablemente no se notará mientras se bebe, ¡pero luego ya verás los resultados! Esparcir semillas de chía sobre los alimentos Las semillas de chía se pueden espolvorear sobre los cereales del desayuno, mermelada sobre tostadas o una ensalada fresca. Cuando sirvo mi sopa de calabaza casera, añado una cuchara y espolvoreo semillas de chía sobre la parte superior de cada tazón. Coma germinados de chía La germinación de las semillas de chía aumenta su contenido vitamínico y las hace aún más nutritivas. Al igual que la alfalfa germinada y los frijoles mungo, los brotes de chía son una gran adición a la ensalada. Beber té de chía Las hojas, frescas o secas sirven para hacer un té relajante y terapéutico. El té de chía se ha utilizado tradicionalmente para aliviar la fiebre y el dolor, para aliviar la artritis y los problemas respiratorios, como gárgaras para las úlceras bucales y el dolor de garganta, y para reducir la presión arterial y los niveles de colesterol. Si desea endulzar su té de chía, use un edulcorante saludable como la miel o la stevia. Añadir chía a la mezcla para pan Al hornear pan casero, a veces añado un puñado de semillas de chía en la mezcla. Esta no es la forma más saludable de comer chía porque los ácidos grasos esenciales no están en su mejor momento cuando están cocidos, pero hace que el pan sea un poco más ligero y proporciona un cambio agradable en la textura. Otras cosas que podemos hacer con la chía: Alimentar a las aves y los animales Las hojas de chía sirve para dar de comer a gallinas, cerdos u otros animales. Los animales también se comerían las semillas, pero mejor guardarlas para seguir plantando o comerlas nosotros. Chía como mantillo de jardín Si no tienes animales, las hojas de chía pueden usarse como mantillo. Sin embargo, si no quitamos bien todas las semillas es probable que nos salgan plantas de chía en medio del bancal. Si queremos evitar esto la otra opción es ponerlas en el compost. Regalar chía La chía es un regalo maravilloso. Poner las semillas en un frasco o botella bonito, con un lazo y una dedicatoria puede ser un regalo original y saludable. Algunas consideraciones sobre el consumo y contraindicaciones de la chía La chía se usa principalmente para bajar de peso, para tratar la diabetes, reducir colesterol alto y relajar el estreñimiento. Casi todo el mundo puede consumirla pero no hay que pasarse de las cantidades diarias. El máximo son unos 30 gramos (3 cucharadas), ya que sino su alto contenido de fibra puede causar gases, hinchazón abdominal y diarrea. También puede alterar el efecto de algunos medicamentos por lo que si consumimos alguna medicación específica deberíamos consultar con el médico antes de añadir chía a nuestra dieta. En el caso de la diabetes, si bien se recomienda también puede alterar el efecto de la insulina y otra medicación, por lo que ha de controlarse y medirse la glucemia de forma regular. FUENTE: https://ecocosas.com/salud-natural/semillas-de-chia/

UVA: PROPRIETÀ E BENEFICI CON TANTA BONTÀ, SALUTE E RICETTE DI BELLEZZA

Come si fa a non amare l’uva? Un frutto così dolce che la natura offre in succosi grappoli, che vanno dal viola, al verde fino al giallo. Potete gustarla così come viene raccolta dalla vite, ma anche sotto forma degli svariati prodotti derivati. Vino, aceto, marmellate, succhi di frutta, gelatina, estratto di semi d’uva, uva passa, olio di vinaccioli e chi più ne ha più ne metta! Ma il suo uso non si limita alla tavola. Le sue proprietà la rendono particolarmente preziosa anche in uso medicale e cosmetico. Scopriamo insieme i benefici dell’uva. Le proprietà dell’uva e il suo uso medicale Ogni chicco è composto per l’80% di acqua. Ha proprietà energizzanti, disintossicanti, antiossidanti, antinfiammatorie, diuretiche e mineralizzanti. Contiene fibre, proteine, rame, potassio, ferro, acido folico, le vitamine C, A, K e B2 e fitonutrienti, specialmente fenoli e polifenoli. I benefici dell’uva sono molteplici e il frutto si presta molto a uso medicale. È indicato soprattutto quando avete bisogno di depurare il vostro organismo dalle scorie in eccesso. Ma anche per contrastare la ritenzione idrica e rimettervi in forze dopo una convalescenza. Ecco le sue proprietà principali: Protettiva contro il cancro Le sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie prevengono l’insorgere del cancro. Frenano inoltre la propagazione delle cellule tumorali. Migliorare la memoria Mangiare regolarmente uva fa bene alla salute cognitiva. Migliora la memoria e ne previene il declino con il passare degli anni. Aumenta il flusso di sangue al cervello. Migliora le risposte mentali e ritarda l’insorgenza di malattie degenerative come la demenza neurale. Il resveratrolo presente in questo frutto, proteggerebbe quindi la capacità cerebrale di ricordare le cose. Abbassa il colesterolo cattivo I flavonoidi e gli antiossidanti dell’uva aiutano ad abbassare il livello di lipoproteina a bassa intensità (o colesterolo cattivo). Eleva invece quelli di lipoproteina ad alta intensità (o colesterolo buono). L’uva aumenta anche i livelli di ossido nitrico nel sangue, ostacolando la formazione di coaguli e riducendo il rischio di attacchi di cuore. Combattere la fatica L’uva rappresenta lo spuntino ideale per fare il pieno di energia. È infatti ricca di vitamine che rafforzano il sistema immunitario e combattono i sintomi di stanchezza. L’uva, e in particolare i suoi semi, che vanno sempre mangiati schiacciandoli con i denti, ha la capacità di riassorbire l’acido lattico presente nei muscoli dopo un grande sforzo, ad esempio dopo l’attività sportiva. Trattare la costipazione Sia l’uva che il suo succo sono un rimedio efficace contro la costipazione, grazie all’alta presenza di fibra insolubile che aumenta la produzione degli enzimi digestivi. Dà inoltre sollievo alla cattiva digestione ed è un valido supporto alla regolarità intestinale. Controindicazioni Attenzione però, ci sono anche delle controindicazioni. L’uva è sconsigliabile per chi soffre di ulcera, intestino irritabile, ipertensione, diabete e disfunzioni renali. FONTE: Scritto da Caterina Lenti https://www.ambientebio.it/alimentazione-biologica/uva-proprieta-benefici-salute-ricette-bellezza/

10 SEÑALES DE DEFICIENCIA DE VITAMINAS. QUÉ DEBERÍAS HACER

Las vitaminas tienen cientos de roles que desempeñar literalmente en el cuerpo. Estimulan su sistema inmunológico, estimulan el crecimiento óseo, respaldan la función neurológica, convierten los alimentos en energía y protegen nuestros miles de millones de células. En este artículo, analizaremos diez señales de advertencia comunes que su cuerpo le envía cuando tiene pocas vitaminas. También proporcionaremos el nombre de vitamina o nutriente que puede ayudar a revertir el síntoma. También le ofrecemos una extensa lista de excelentes alimentos para cada vitamina o nutriente. LAS 10 SEÑALES DE ADVERTENCIA DE UNA DEFICIENCIA EN VITAMINAS 1-Hematomas Si ha tenido hematomas demasiado fácil, podría ser deficiente en vitamina C. La investigación muestra que la vitamina C ayuda a regular y sintetizar el colágeno, que es esencial para el desarrollo de los vasos sanguíneos. La escasez de “C” puede debilitar los capilares sanguíneos, haciendo que sea mucho más fácil para esa mesa de café disimulada dejar un moretón nudoso. Una cosa importante para recordar acerca de la vitamina C es que el estrés la drena. Si tiene una vida demasiado estresada, necesitará reponer esta vitamina esencial un poco más a menudo. Ingesta diaria recomendada (RDI) para vitamina C: 65 a 90 miligramos (mg) Fuentes de vitamina C: Bayas (p. Ej., Arándanos, arándanos, frambuesas y fresas), melón, cítricos (p. Ej., Naranjas y pomelos), kiwi, mango, papaya, piña, sandía, brócoli, coles de Bruselas, coliflor, pimientos verdes, hojas verdes (p. Ej., repollo, col rizada, espinacas, nabos), calabaza, batatas y tomates. 2-Golpes en los brazos Si se seca, tiene pequeñas protuberancias y parches ásperos en los brazos, puede tener poca vitamina A o zinc. Los estudios demuestran que la vitamina es esencial para la producción y el metabolismo del colágeno. El zinc apoya la reparación de heridas y promueve el crecimiento de células de la piel. La afección más comúnmente asociada a protuberancias y parches en los brazos, las nalgas o las mejillas se llama queratosis pilaris. Es inofensivo y generalmente desaparece a los 30 años. RDI PARA VITAMINA A: 5,000 unidades internacionales (UI) Fuentes de vitamina A: melón, zanahorias, pan y cereales fortificados, vegetales de hojas verdes (por ejemplo, brócoli y espinacas), calabaza, pimientos rojos y batatas. RDI PARA ZINC: Hombres, 14+ años: 11 mg Mujeres, 19+ años: 8 mg Embarazadas, 14 a 18 años: 13 mg. Embarazadas, mayores de 19 años: 11 mg. Lactantes, 14 a 18 años: 14 mg. Lactantes, mayores de 19 años: 12 mg. Fuentes de zinc: frijoles, pan y cereales fortificados, nueces y granos enteros. 3- Caída del cabello Un problema a largo plazo con el cabello quebradizo o adelgazado puede deberse a la falta de vitamina B o ácido fólico (es decir, ácido fólico). En la mayoría de los casos, la escasez de los primeros es el culpable. En un estudio de 2018, las deficiencias de vitamina B12 y ácido fólico son catalizadores potenciales implicados de pérdida de cabello clínica o alopecia. Muchos trabajos de investigación han reportado hallazgos similares. RDI PARA VITAMINA B12: (Adolescentes y adultos) Hombres y mujeres mayores de 14 años: 2.4 mcg Adolescentes embarazadas y mujeres: 2.6 mcg Adolescentes y mujeres que amamantan: 2.8 mcg Fuentes de vitamina B12: Pan y cereales fortificados. RDI PARA ÁCIDO FÓLICO: 400 mcg; mujeres embarazadas: 400 a 800 mcg Fuentes de folato: Frijoles, frutas (por ejemplo, plátanos, limones, melones), vegetales de hojas verdes (por ejemplo, brócoli, lechuga y espinacas), lentejas y guisantes. 4- Aftas Las aftas son lesiones dolorosas parecidas a una úlcera blanca que generalmente aparecen dentro de la boca. La deficiencia de vitamina B-12 se asocia más comúnmente con aftas. RDI PARA VITAMINA B12: (Adolescentes y adultos) Hombres y mujeres, de 14 años de edad y mayores: 2.4 mcg Adolescentes embarazadas y mujeres: 2.6 mcg Adolescentes y mujeres que amamantan: 2.8 mcg Fuentes de vitamina B12: pan y cereales fortificados. Según los Institutos Nacionales de Salud, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., La vitamina B12 se absorbe mejor cuando se toma con otras vitaminas B, incluidas la vitamina B6, el magnesio, la niacina y la riboflavina. Puede ser aconsejable que los vegetarianos y veganos combinen B12 con B6, magnesio, niacina y riboflavina. 5-Estreñimiento Hay muchas razones, al menos una docena, por las cuales uno no puede evacuar. En cuanto a la dieta, lo más común es la escasez de fibra dietética, magnesio o ambos. Ambos nutrientes funcionan para pasar alimentos, nutrientes, vitaminas y otras cosas a través de los intestinos. RDI PARA FIBRA: Hombres, 18 a 50 años: 30 a 38 gramos. Mujeres, de 18 a 50 años: 25 gramos. Mujeres, 51 años o más: 21 gramos Fuentes de fibra: Almendras, frijoles, bayas, brócoli, coles de Bruselas, semillas de chía, coliflor, semillas de lino, judías verdes, cebollas, cáscara de semillas, batatas, centeno entero. RDI PARA MAGNESIO: Hombres, de 19 a 30 años: 330 a 400 mg. Hombres, 31+ años: 350 a 420 mg. Mujeres, de 19 a 30 años: 255 a 310 mg. Mujeres, 31+ años: 265 a 320 mg. Fuentes de magnesio: Frutas (p. Ej., Aguacates, plátanos, albaricoques secos), nueces (p. Ej., Almendras y anacardos), guisantes, semillas, soja (p. Ej., Harina de soja y tofu) y granos integrales. 6-Cuero cabelludo seco y escamoso Un cuero cabelludo seco y escamoso se llama más comúnmente caspa. La caspa es estrictamente un problema cosmético que es bastante inofensivo. La caspa ocurre cuando la raíz del cabello carece de suficiente humedad en forma de sebo. El sebo es lo que le da al cabello su “brillo”. En términos de dieta, la escasez de ácidos grasos omega-3 es un factor causal. RDI PARA OMEGA-3: 500 mg (EPA más DHA) Fuentes de omega-3: semillas de chía, coles de Bruselas, aceite de algas, semillas de cáñamo y nueces. 7-Fatiga Varias cosas pueden provocar fatiga. En términos de dieta, la escasez de vitamina D es, con mucho, la causa más común. Según un estudio de referencia (“ensayo doble ciego, aleatorizado y controlado con placebo”) publicado en la revista Medicine, la suplementación con vitamina D “mejoró significativamente la fatiga”. En el estudio, el 72 por ciento de los participantes que recibieron 100,000 UI de vitamina D informaron resultados positivos. RDI PARA VITAMINA D: Las recomendaciones varían ampliamente. La dosis de 100.000 UI utilizada para lo mencionado anteriormente es significativamente más alta que la norma. (La mayoría de la literatura médica define la toxicidad de la vitamina D como superior a 4,000 UI por día. Como tal, consulte con un médico antes de exceder los niveles normales recomendados de vitamina D o cualquier otro suplemento). Fuentes de vitamina D: productos fortificados con vitamina D (p. Ej., Cereales, productos lácteos, jugo de naranja y leche de soja). 8-Pelo gris prematuro Aquí hay otra señal que puede ser causada por una multitud de factores. (Sí, el estrés contribuye al envejecimiento prematuro). Y aquí hay otra señal atribuible a la posible deficiencia de vitamina B12. Los estudios muestran otras posibles carencias de nutrientes relacionadas con el envejecimiento prematuro para incluir ácido fólico y biotina. Sin embargo, la asociación estadística más fuerte es con B12. Hemos observado la RDI y las fuentes de alimentos para la vitamina B12 en los números 3 y 4, arriba. 9-Calambres musculares El calcio y el magnesio cumplen funciones esenciales en la contracción muscular. La escasez de cualquiera de los nutrientes puede provocar calambres musculares, particularmente en las piernas y las pantorrillas. Según un estudio publicado en la revista American Family Physician, más del 60 por ciento de los adultos y el 7 por ciento de los niños experimentan calambres en las piernas. El veinte por ciento se queja de síntomas de calambres en las piernas todos los días. RDI PARA MAGNESIO: Hombres, de 19 a 30 años: 330 a 400 mg. Hombres, 31+ años: 350 a 420 mg. Mujeres, de 19 a 30 años: 255 a 310 mg. Mujeres, 31+ años: 265 a 320 mg. Fuentes de magnesio: Frutas (p. Ej., Aguacates, plátanos, albaricoques secos), nueces (p. Ej., Almendras y anacardos), guisantes, semillas, soja (p. Ej., Harina de soja y tofu) y granos integrales. RDI PARA CALCIO: Hombres, de 19 a 70 años: 1,000 mg Mujeres, de 19 a 50 años: 1,000 mg. Mujeres, 51 a 70 años: 1,300 mg. Adultos mayores de 70 años: 1.300 mg. 10-UÑAS SALUDABLES Las uñas son una extensión de su piel y, por lo tanto, requieren los mismos nutrientes. Romper, pelar y partir las uñas puede desencadenarse o exacerbarse, entre otras cosas, por la condición de anemia por deficiencia de hierro. Según el Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre y el Departamento de Salud y Servicios Humanos de los EE. UU., “Las uñas quebradizas o las cucharas de las uñas” es un síntoma común. RDI PARA HIERRO: Hombres: 14 a 18 años: 11 mg 9 a 50 años: 8 mg Mujeres: 14 a 18 años: 15 mg 19 a 50 años: 19 mg Embarazadas (todas las edades): 27 mg. Lactantes (todas las edades): 9 a 10 mg. Todos los adultos, mayores de 51 años: 8 mg. Fuentes de hierro: Frijoles, granos fortificados, productos de granos (por ejemplo, pan y cereales), nueces. FUENTE: Ricardo Natalichio https://www.ecoportal.net/alimentacion/vitaminas/deficiencia-de-vitaminas/

COME SBIANCARE I VESTITI VELOCEMENTE E IN MODO NATURALE

I capi bianchi sono freschi ed eleganti, ma hanno un problema: quando li laviamo troppe volte cominciano a perdere luminosità, e diventano giallastri. In questo articolo ti suggeriamo dei rimedi naturali per sbiancare i vestiti. Esistono sul mercato decine di prodotti per sbiancare il bucato, quasi tutti di origine chimica, candeggina su tutte. In pochi sanno che è possibile ottenere lo stesso effetto in modo naturale, senza spendere molti soldi o entrare in contatto con sostanze chimiche. Sapone in polvere e bicarbonato. In un recipiente versa due litri d’acqua, 3 cucchiai di bicarbonato di sodio e 3 di sapone in polvere (o sapone di Marsiglia grattugiato). Immergi il bucato bianco nel recipiente e fai agire per 30 minuti, poi strofina e risciacqua. Sale e succo di limone. Il succo di limone schiarisce ed elimina le macchie di sudore. In un recipiente versa due litri d’acqua, il succo di due limoni, 3 cucchiai di sale e altre 3 di sapone grattugiato. Immergici i vestiti e lascia ammollo per 1 ora, poi strofina e risciacqua. Aceto bianco. Questo è probabilmente, il rimedio più semplice. Puoi mettere ammollo il bucato bianco in un recipiente pieno d’acqua con 2 bicchieri di aceto, oppure versare l’aceto direttamente nel ciclo di lavaggio della lavatrice. FONTE: https://www.rimedio-naturale.it/come-sbiancare-i-vestiti-velocemente-e-in-modo-naturale.html

PONERSE A DIETA EN GRUPO CONSUELA Y AYUDA A ADELGAZAR, AUNQUE SOLO SEA POR NO QUEDAR MAL

La moda de jalear logros y compartir fracasos en público ha vuelto: perder kilos vuelve a ser un plan para hacer con los amigos Si tienes edad suficiente, quizá te vengan a la cabeza imágenes de las macroreuniones para adelgazar que coparon los informativos de televisión hace ya algunas décadas. En ellas, quienes buscaban bajar de peso (en adelante, adelgazantes), eran invitados por motivadores, coordinadores, comerciales o todo en uno (llamémosles adelgazadores) a celebrar los éxitos o expiar los fiascos en público, como parte de su método para cambiar de talla (a menor, se entiende). Algunas de las hornadas de adelgazantes recibían, como premio extra, kilopuntos para canjear por los productos dietéticos que supuestamente les ayudaban a alcanzar sus metas (y que convenientemente vendían sus propios adelgazadores). Un negocio redondo que se fue desinflando —como una minoría de los adelgazantes—, con el paso de los años. Fue una consecuencia natural del ciclo de vida de cualquier moda y —¡ojalá!— por el aumento de la conciencia de que las dietas no deben regir nuestra alimentación y que solo se consigue adelgazar si logramos imponernos y mantener un estilo de vida saludable... ¿O no? "Mejorar los hábitos de alimentación en grupo tiene múltiples beneficios, siempre que lo desarrollen e impartan profesionales formados y con experiencia", Teresa Ureta (dietista- nutricionista) Como podría ser previsible viendo el éxito de los antes y después de Instagram, el fenómeno de exponerse para jalear logros y compartir fracasos ha vuelto a la vida real pero, en este caso, con conocidos. "Dieta con amigas" es el ilusionante título con el que centros de todo tipo y condición han bautizado sus programas para captar clientas que se entreguen al ritual anual de la operación bikini. Antes de preguntar a los expertos, una tiene el corazón dividido: por una parte, qué mejor que someterse a una tortura gastronómica (recuerden, las dietas no funcionan y provocan frustración) con tus compañeras de fatiga, esas que conocen tus debilidades y fortalezas, junto a quienes lo has celebrado todo pero con quien también has sudado excesos y llorado fracasos. Por otro, -¡ay, la condición humana!-, sospecho que solo conseguiría alegrarme por los gramos perdidos de las demás si van acompañados de los míos... Y que a una sana competitividad podría suceder una gélida lucha por ver quién pierde más, cueste lo que cueste, porque, cuando una tiene hambre, saca lo peorcito que lleva dentro. Anticipando que el dilema puede ser generalizado, y, sobre todo, que se trata de una táctica de marketing sin fundamento, consultamos con Teresa Ureta, dietista-nutricionista y miembro de la Academia Española de Nutrición y Dietética: "La metodología de ayudar a la gente a mejorar sus hábitos de alimentación en grupo no es nueva y, en muchos países, se lleva a cabo desde Sanidad y Atención Primaria. Existen muchos trabajos científicos en los que se confirman los múltiples beneficios de este tipo de intervenciones, siempre y cuando lo desarrollen e impartan profesionales debidamente formados y experimentados", tranquiliza, "aunque el reclutamiento debe cumplir unos requisitos y los objetivos deben identificarse (y ser efectivos)". Julia Vidal, experta en ansiedad, estrés, obesidad y otros trastornos de la alimentación, y directora del centro Área Humana Psicología, nos detalla los pros de esta estrategia, desde el punto de vista de su especialidad: "En los grupos, el valor lo tienen los nutricionistas especializados y psicólogos que deben dirigirlos: saben lo que te pasa, te comprenden, se anticipan a lo que te va a suceder, resuelven dudas, dan seguridad... Decidir adelgazar en compañía supone darle otra oportunidad a tu meta: compartir objetivos los hace más ilusionantes y aumenta el compromiso, favoreciendo lo que nosotros, los psicólogos, llamamos adherencia al tratamiento. Además, el grupo proporciona apoyo social y un control externo, que son determinantes para el éxito porque muchas veces hacemos cosas por no quedar mal, por no fallar a los demás, y eso estimula el esfuerzo". También tiene peros: se puede sentir vergüenza o dificultad para compartir, y, cómo no, alguno de los integrantes puede convertirse en una nota discordante acaparando la atención o ridiculizando a los demás. "Pero eso se resuelve si hay una experta en gestión de grupos", insiste Vidal. "Aunque los miembros puedan ser similares en cuanto a datos clínicos y estado nutricional, hay que tener en cuenta la individualidad de cada uno para la buena cohesión y dinámica del conjunto", añade. Claro que, entre amigas, esto no pasa... ¿o sí? ¿No será mejor hacer la dieta con un grupo de desconocidos? "Es una pregunta difícil de contestar. Todo tiene ventajas e inconvenientes, pero un dato importante es que los amigos en un grupo no son los mismos amigos de forma individual: el funcionamiento de cualquier persona se modifica en pandilla", concluye la psicóloga. FUENTE: https://elpais.com/elpais/2019/05/28/buenavida/1559044192_487565.html?rel=str_articulo#1577898039223

7 CONSIGLI PER FARE IL PIENO DI ENERGIA PER TUTTA LA GIORNATA

L’odio per la sveglia e per il fatto di doversi alzare dal letto combattendo una delicatissima battaglia tra il senso del dovere e il piacere del riposo sono cose molto comuni a tutti. Poi sul finire dell’estate la situazione peggiora perché si aggiunge a questa situazione cronica anche la fatica che si accumula durante le calde giornate e soprattutto durante le notti, quando il calore non ci permette di riposare. Quindi di mattina sembriamo zombie muti, con sguardo vuoto ma nervosissimi e irritabili per qualsiasi cosa. E diventano frequentissimi anche gli attacchi di sonnolenza diurna e la mancanza di concentrazione. Per risolvere questi problemi che condizionano tutte le nostre giornate, possiamo seguire sette veloci consigli per riconquistare la serenità e l’energia perduta. Dormire bene: sembra scontato ma non lo è per tutti; se le ore di sonno sono scarse e non tranquille non riusciremo mai a ricaricarci per affrontare la nuova giornata. Quindi bisogna far di tutto per garantirci un ottimo sonno: mangiare cibi leggeri a cena, evitare alcolici e sostanze ipereccitanti. Bisognerebbe dormire per 7-8 ore circa e se prima di coricarci riusciamo anche a regalarci (o, meglio ancora, farci regalare) un bel massaggio dormiremo anche più rilassati. Svegliarsi al solito orario: anche se in estate si tende ad andare a letto più tardi, soprattutto se si è già in ferie, bisognerebbe cercare di mantenere fisso il ritmo sonno/veglia e soprattutto l’orario di risveglio. Risvegliarsi lentamente e gradualmente: invece di strappare altri cinque minuti al sonno ritardando l’alzata con la conseguenza di impegnarsi in una veloce preparazione, appena suonata la sveglia mettetevi lentamente a sedere e fate lunghi respiri e lenti movimenti circolari con la testa. Musica e aria fresca: al risveglio sarebbe utile al vostro umore anche ascoltare a volume non troppo alto della musica da voi gradita mentre vi stiracchiate e vi alzate per aprire le finestre per respirare la fresca aria mattutina che risveglierà sicuramente i vostri sensi. Piccoli esercizi di stretching: se siete proprio volenterosi e avete 10 minuti di tempo, potete concedervi un momento di allenamento per risvegliare i muscoli, rendendoli più elastici e tonici. Bisogna cercare di non fare sforzi troppo intensi e traumatici per il corpo ancora intorpidito dal sonno. Fare colazione: la colazione è fondamentale per dare la carica energetica per il nostro organismo. Quindi non bisogna mai saltarla. Ovviamente anche la scelta degli alimenti è molto importante, da evitare le merendine troppo grasse o cibi pesanti Doccia energizzante: il rimedio di una bella doccia è sempre utile, se poi la facciamo con dei prodotti a base di agrumi, sandalo o bergamotto il risultato è ancora migliore. Altro trucchetto utile sotto la doccia è quello di alternare acqua calda con acqua fredda e utilizzare quella fredda negli ultimi minuti per risvegliare tutto il corpo e il cervello dal torpore e per prepararsi nel migliore dei modi alla giornata che ci attende. Sicuramente per seguire queste regole ci vuole un leggero investimento di tempo e di impegno (molto limitato), ma i vantaggi psico-fisici che si otterranno sapranno ripagare nel tempo i piccoli sacrifici fatti. Provare per credere! FONTI: LAZZARO LANGELLOTTI https://www.wellme.it/benessere/stili-di-vita/7-semplici-consigli-per-fare-il-pieno-di-energia-per-tutta-la-giornata/

Cientos de médicos piden al mundo que se hagan veganos

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COSA PIANTARE A SETTEMBRE NEL TUO ORTO: COME E QUANDO SEMINARE O TAGLIARE. SEGUI LE INDICAZIONI DELLE FASI LUNARI

Settembre è il mese che segna il passaggio tra la stagione estiva e quella autunnale. In questo periodo, chi cura il proprio orto sa che devono essere presi tutta una serie di accorgimenti per preparare le coltivazioni alla primavera che arriverà. Certo, molto dipende dalla zona climatica in cui si vive, le cui temperature influenzano i tempi di crescita delle coltivazioni, ma si può dire che esistono delle regole generali a cui ci si può attenere, per avere un buon raccolto. Un esempio è tenere conto delle fasi lunari per decidere quali piante seminare e soprattutto quando farlo. Cosa piantare a settembre Le piante che andranno coltivate all’aperto: carote indivie lattughe scarola spinaci cime di rapa All’aperto e con l’uso di un semenzaio andranno coltivati cavoli cappuccio e cipolle, ricordando che dovranno poi essere trapiantati tra novembre e dicembre. A settembre continuerete a raccogliere i frutti e gli ortaggi estivi che ancora continuano a crescere. In questo modo, man mano che le vostre colture termineranno il loro ciclo vitale, potrete decidere se estirparle dal terreno. Se nell’orto non c’è più nulla da raccogliere, dovrete ripulire il terreno e prepararlo alla vangatura. Ricordate: la sera prima di piantare i vostri semi, volgete lo sguardo al cielo e controllate in che fase lunare vi trovate. Le vecchie usanze contadine, infatti, vogliono che con la luna crescente vadano coltivate tutte le piante da taglio, per il maggior sviluppo vegetativo della stesse, fatta eccezione delle leguminose (fagioli, cornetti, piselli) che possono essere seminate in entrambe le lune; con luna calante è meglio seminare e trapiantare ortaggi da radice e quelli che si sviluppano sotto terra, come cipolle e carote. Durante la luna crescente Le attività che potrete svolgere durante le fasi di luna crescente di settembre sono: trapiantare finocchi e cicoria invernale, raccogliere i frutti settembrini, piantare all’aperto le fragole seminare cavoli invernali e cavolini di Bruxelles. Durante la luna piena, potrete fermarvi e riposare. Durante la luna calante Le attività che potete compiere durante i giorni di luna calante sono: seminare, prezzemolo, basilico ed erbe aromatiche, seminare le piante a dimora o in semenzaio: in particolare, barbabietola, ravanello, carote, cime di rapa, fave, radicchio, spinaci, lattuga, radicchio e in semenzaio all’aperto la cipolla bianca potare pomodori, peperoni e altre verdure di fine estate raccogliere le verdure da conservare Naturalmente, se non siete esperti, potete sempre affidarvi ai consigli che sono riportati sul retro delle confezioni dei semi. Lì dovreste trovare anche un calendario per la semina che può differire in base alla varietà scelta. Fasi lunari di settembre 2021 Calendario delle fasi lunari di settembre 2021 01-06 settembre: luna calante 07 settembre: luna nuova 08-19 settembre: luna in fase crescente 20 settembre: luna piena 21-30 settembre: luna in fase calante Non sottovalutate inoltre il valore del semenzaio, uno strumento molto utile per chi vuole un raccolto naturale. Potete trovarne alcuni già costruiti in commercio, o realizzarlo da soli a casa. Sul web, ci sono spunti interessanti, come ad esempio crearlo riutilizzando un contenitore delle uova o altri materiali da riciclare. Per quanto riguarda i semi, ce ne sono alcuni, a costo zero, che potete trovare a casa, nel vostro frigorifero. FONTE: Scritto da Agnese Tondelli https://www.ambientebio.it/permacultura/cosa-piantare-settembre-quando-come-seminare-fasi-lunari/