QUINOA ROJA CON SETAS

Llevar a nuestro recetario sano y equilibrado nutricionalmente, la quínoa.

Tiempo total: 30 min.

Preparación: 10 min.

Cocción: 20 min.

Porciones: 3

INGREDIENTES

1 vaso de quínoa roja.

1 vaso de setas cocidas.

2 cucharadas de alga espagueti de mar molida

2 zanahorias grandes

2 cebollas medianas

Agua embotellada

INSTRUCCIONES

. picar y pochar las zanahorias y las cebollas.

. añadir la quínoa y el alga.

. dar unas vueltas.

. cocer unos 20m con 2 vasos de agua.

. retirar del fuego y añadir las setas.

FUENTE: http://www.hazteveg.com/receta/4400/quinoa-roja-con-setas