UN BICCHIERE DI LATTE PUO’ CONTENERE UN COCKTAIL DI OLTRE 20 ANTIDOLORIFICI, ANTIBIOTICI E ORMONI DELLA CRESCITA
Un bicchiere di latte, può contenere un cocktail di oltre 20 antidolorifici, antibiotici e ormoni della crescita: lo hanno dimostrato i ricercatori della Universidad de Jaén (Spagna) che, nel far uso di un test altamente sensibile, hanno trovato una quantità di sostanze chimiche usate per trattare malattie sia in animali che umani e questo in campioni di mucche, capre e latte materno.Le dosi delle medicine sono troppo piccole per avere un effetto su chi beve questo latte ma i risultati mettono in luce come le sostanze chimiche prodotte dall’uomo si trovino in tutta la catena alimentare.La maggior quantità di medicine è stata trovata in latte di mucca.I ricercatori credono che i farmaci e quelli destinati alla crescita ormonale, siano stati dati al bestiame o siano finiti nel latte attraverso i mangimi o causa contaminazioni nella fattoria.La squadra ispano-marocchina ha analizzato 20 campioni di latte di mucca acquistati in Spagna e Marocco, insieme ad altri campioni di latte di capra e materno.I risultati, pubblicati nel Journal of Agricultural and Food Chemistry, hanno rivelato che il latte di mucca contiene tracce di antiinfiammatori, l’acido niflumico, mefenamico e ketoprofene: comunemente usati come antidolorifici in animali e persone.(…) I ricercatori dicono che il loro nuovo test di 30 minuti è il più sensibile nel suo genere. Se ciò che stato trovato vale per il latte di Spagna e Marocco, potrebbe essere altrettanto vero per il latte prodotto in Gran Bretagna e nel nord dell’Europa.
FONTE: http://www.dailymail.co.uk/sciencetech/article-2012050/The-cocktail-20-chemicals-glass-milk.html
Un bicchiere di latte, può contenere un cocktail di oltre 20 antidolorifici, antibiotici e ormoni della crescita: lo hanno dimostrato i ricercatori della Universidad de Jaén (Spagna) che, nel far uso di un test altamente sensibile, hanno trovato una quantità di sostanze chimiche usate per trattare malattie sia in animali che umani e questo in campioni di mucche, capre e latte materno.Le dosi delle medicine sono troppo piccole per avere un effetto su chi beve questo latte ma i risultati mettono in luce come le sostanze chimiche prodotte dall’uomo si trovino in tutta la catena alimentare.La maggior quantità di medicine è stata trovata in latte di mucca.I ricercatori credono che i farmaci e quelli destinati alla crescita ormonale, siano stati dati al bestiame o siano finiti nel latte attraverso i mangimi o causa contaminazioni nella fattoria.La squadra ispano-marocchina ha analizzato 20 campioni di latte di mucca acquistati in Spagna e Marocco, insieme ad altri campioni di latte di capra e materno.I risultati, pubblicati nel Journal of Agricultural and Food Chemistry, hanno rivelato che il latte di mucca contiene tracce di antiinfiammatori, l’acido niflumico, mefenamico e ketoprofene: comunemente usati come antidolorifici in animali e persone.(…) I ricercatori dicono che il loro nuovo test di 30 minuti è il più sensibile nel suo genere. Se ciò che stato trovato vale per il latte di Spagna e Marocco, potrebbe essere altrettanto vero per il latte prodotto in Gran Bretagna e nel nord dell’Europa.
FONTE: http://www.dailymail.co.uk/sciencetech/article-2012050/The-cocktail-20-chemicals-glass-milk.html
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