LOS DIEZ PEORES ALIMENTOS QUE PUEDES TOMAR

¿Qué tienen en común los zumos envasados, los refrescos o el colorante amarillo? Son algunos de los peores alimentos que puedes tomar, según indica la especialista de Saluspot, la Dra. María Teresa Bravo García –experta en medicina alternativa, general, nutrición y dietética en la Consulta Homeopatía Dra. Bravo.

Esta lista se completa con los alimentos procesados, la comida rápida, los alimentos en lata, los vegetales con pesticidas, la sal de mesa, el trigo y la bollería industrial. Si quieres saber cómo perjudican tu salud, lee a continuación:

1. Bollería industrial: muy calórica, poco nutritiva, favorece la obesidad y puede ser adictiva.

2. Alimentos procesados: alto contenido en azúcar, sal y grasas, además de saborizantes y conservantes.

3. Zumos de frutas envasados: incluyen azúcar, agua y sabor artificial. Si es zumo natural, ha perdido parte de sus vitaminas.

4. Colorante amarillo o tartracina: puede producir tos espasmódica, crisis asmáticas, rinitis alérgica, picazón, insomnio e hiperactividad.

5. Comida rápida: escaso aporte nutricional y alto contenido de grasa, calorías y sodio.

6. Refrescos: tienen una cantidad elevada de azúcar y su abuso puede favorecer la diabetes.

7. Alimentos en lata: el interior se recubre con resinas epoxi que liberan BPA (bisfenol A) y pueden causar malformaciones sexuales.

8. Frutas y verduras con pesticidas: debemos pelarlas y lavarlas bien o adquirirlas orgánicas, especialmente si se consumen crudas.

9. Sal común o sal de mesa: contiene solo cloruro sódico (a veces yodo y flúor), en lugar de los 84 elementos de la sal marina.

10. Trigo: los híbridos actuales son más resistentes, pero parecen generar intolerancia al pan.

FUENTE: http://www.ecoportal.net/Temas-Especiales/Salud/Los-diez-peores-alimentos-que-puedes-tomar

http://gaceta.es/

FRUTTA DI STAGIONE: TUTTE LE PROPRIETÀ DELLE PESCHE

La pesca è dissetante, ipocalorica e salutare. È composta per il 90% da acqua e da diversi minerali tra cui potassio, sodio, ferro, calcio e fosforo.

Mangiare una pesca al giorno significa fornire all'organismo circa il 15% del fabbisogno giornaliero di vitamina C, importante nel difenderci da infezioni varie, indispensabile per la fortificazione delle ossa e per il trasporto e l'assorbimento del ferro nel sangue.

Inoltre, un giusto apporto di vitamina C riduce il rischio tumori di almeno un 70%.

Altro elemento importante è il beta carotene, che stimola la melanina favorendo l'abbronzatura e aiutando la pelle a rimanere elastica e giovane; non a caso la pesca viene molto usata dalle aziende cosmetiche per produrre creme e maschere di bellezza.

Dalle proprietà antiossidanti, la pesca è anche lassativa e diuretica. È ottima per reintegrare i sali minerali, per stimolare i succhi gastrici e per regolare la pressione arteriosa grazie al suo contenuto di potassio e manganese.

Queste caratteristiche fanno della pesca il frutto estivo per eccellenza: grazie alla sua succosa polpa aiuta a sopportare meglio il caldo.

La pesca è perfetta come spuntino di metà mattina, in quanto fornisce zuccheri senza appesantire, è facilmente digeribile e adatta anche a chi ha problemi di assimilazione. È consigliabile mangiarla lontano dai pasti perché, soprattutto se "mescolata" a latticini e carboidrati, potrebbe provocare fermentazioni intestinali fastidiose.

Infine, è bene sapere che non bisogna mai bere troppa acqua dopo aver mangiato questi frutti perché rischiereste un'indigestione: l'acido cianidrico contenuto nella pesca, seppur in proporzione molto piccola, è incompatibile con l'acqua.

Ecco i valori nutrizionali per 100 grammi di prodotto

Calorie: 27 Kcal

Acqua: 90,7 g

Carboidrati: 6,1 g

Proteine: 0,8 g

Zuccheri: 6,1 g

Fibre: 1,6 g

Calcio: 8 mg

Sodio: 3 mg

Ferro: 0,4 mg

Potassio: 260 mg

Possiamo dividere le pesche in tre varietà principali:

La pesca comune, caratterizzata da una buccia sottile e vellutata, fornita di sottilissima "peluria" e che può avere la polpa bianca o gialla.

La pesca noce o nettarina è caratterizzata invece da una buccia liscia e la polpa è generalmente gialla e più soda.

La pesca percoca, che ha una polpa molto consistente che si mantiene tale per lungo tempo ed è quindi l'ideale per l'industria conserviera. Non viene commercializzata al dettaglio in quanto si presta molto ad essere trasformata in succhi di frutta.

Insomma, non mi resta che dire... c'è una una pesca per ogni occasione... basta saper scegliere.

FONTE: Manuela Marino

https://www.wellme.it/dieta-e-alimentazione/di-stagione/3008-frutta-di-stagione-proprieta-delle-pesche

10 BENEFICIOS DEL JUGO DE REPOLLO MORADO

https://www.youtube.com/watch?v=0e8QmGURrB0

COME PREPARARE UN REPELLENTE PER INSETTI TUTTO NATURALE

Per allontanare gli insetti come mosche e zanzare di solito ci si affida a prodotti industriali, i quali sono a loro volta carichi di sostanze chimiche che possono danneggiare la nostra salute. Di seguito ti suggeriamo come preparare un ottimo repellente naturale per insetti.

Si tratta di un modo efficace per allontanare mosche e zanzare, senza correre alcun rischio per la nostra salute e risparmiare qualche soldo. Per preparare il repellente si prepara una soluzione composta al 10% da olio essenziale e al 90% di olio vettore o alcool.

Le quantità sono di circa 15-20 gocce di olio essenziale e 2 cucchiai di olio vettore. Di seguito qualche suggerimento su quali oli usare.

Oli essenziali da usare per preparare il repellente naturale:

Cannella (repellente per zanzare)

Eucalipto (repellente per zanzare, zecche e pidocchi)

Citronella (repellente per zanzare e mosche)

Ricino (repellente per zanzare)

Arancia (pulci)

Geranio rosa (zecche e pidocchi)

Gli oli essenziali consigliati sono:

Olio d’oliva

Olio di girasole

Olio di mandorle

Mescola l’olio essenziale con l’olio vettore, poi applica il rimedio sulla pelle evitando l’area intorno agli occhi. Si suggerisce di applicare il repellente naturale ogni 2 ore.

Importante: Questo sito web non dà consigli medici, né suggerisce l'uso di tecniche come forma di trattamento per problemi fisici, per i quali è invece necessario il parere di un medico. Nel caso si decidesse di applicare le informazioni contenute in questo sito, lo stesso non se ne assume le responsabilità. L'intenzione del sito è quella di essere illustrativo, non esortativo né didattico.

FONTE: http://www.rimedio-naturale.it/come-preparare-un-repellente-per-insetti-tutto-naturale.html

COMO HACER EN 5 MINUTOS LA MANTEQUILLA DE CACAHUETES (LA RECETA FÁCIL Y RÁPIDA)

La mantequilla de cacahuetes ya preparada, que normalmente se encuentra en las tiendas en el comercio minorista, es rica en ingredientes y no todos son conocidos por ser saludables. Además de cacahuetes tostados contienen grandes cantidades de azúcar, almidón de maíz, proteína de soja, sal, grasas hidrogenadas derivadas de algodón, de las semillas de soja o de la colza, mono y diglicéridos de ácidos grasos y muchos minerales tales como sulfato de cobre y óxido de zinc. Desayunando con mantequilla de cacahuetes ya preparada se asumen muchas otras sustancias no realmente beneficiosas para la salud. En el mercado también hay tipos de mantequilla de cacahuetes orgánica preparadas con menos ingredientes, pero siempre contienen azúcar y otras cosas innecesarias. Es mejor prepararse solos una buena mantequilla de cacahuetes que está libre de grasas hidrogenadas, especialmente conocidos.

Ingredientes:

2 tazas de cacahuetes tostadas;

Una pizca de sal

Verter los cacahuetes tostados en una batidora y mezclar a fondo.

Para asegurarse de que se liberaría todo el aceite contenido, batir a impulsos. Dejar reposar treinta segundos antes de proceder otra vez a mezclar.

Poco a poco verá humedecer la mezcla hasta que se convierta en una especie de crema de aspecto uniforme

Finalizar de batir los cacahuetes tostados cuando la mantequilla tendrá una consistencia fluida y no con muchos bultos.

Si la mantequilla de cacahuetes se hace más dulce, añadir a los cacahuetes una pizca de sal marina.

Ahora, no tenéis más remedio que disfrutar de su preparación con la certeza de tener un producto genuino, libre de grasas hidrogenadas, conservantes y otras sustancias poco saludables.

Puede almacenar durante mucho tiempo su mantequilla de cacahuetes virtiendola en un frasco de vidrio y poniendola en la nevera. Por lo general, no se plantea el problema de la conservación, ya que se comerá en unos pocos minutos por parte del resto de la familia.

La mantequilla de cacahuete hecha en casa tiene un sabor mucho mejor de la comprada. Es saludable y quien quiera puede enriquecerla con un poco de semillas extraídas de una vaina de vainilla.

ILa mantequilla de cacahuetes es uno de los mejores alimentos para ser consumidos durante el desayuno. De hecho, da una excepcional carga de energía durante todo el día y aporta la cantidad adecuada de calorías para despertar la actividad metabólica.

Este alimento no falta nunca en los hogares estadounidenses. Lo comen en el desayuno poniéndolo sobre rebanadas de pan de molde y cubriendolo con una capa de mermelada de melocotón, albaricoque o frambuesa. La mantequilla de cacahuete también se utiliza como relleno para galletas y pasteles. Para preparar magdalenas originales simplemente reemplazar la mantequilla en la receta con la misma cantidad de mantequilla de cacahuetes.

Información nutricional por cucharada de mantequilla de cacahuetes:

87 kcal; 7 g de grasa, 3 g de hidratos de carbono, 1 g de azúcar; 3 mg de sodio, 4 g de proteína

FUENTE: http://www.meteofan.net/5-minutos-la-mantequilla-cacahuetes-la-receta-facil-rapida/3/

LA RICETTA LIGHT DELLE PATATE AL FORNO

Le patate al forno sono una ricetta deliziosa e in questo articolo vi sveliamo la versione light di questo gustoso contorno. Preparatevi delle ottime patate, dell’olio extravergine d’oliva di ottima qualità e profumatissimo rosmarino per creare una ricetta favolosa!

Fare delle buone patate al forno, non è così semplice come sembra: il trucco sta nel lasciare a bagno per una manciata di minuti nell’acqua fredda le patate, in modo che perdano gran parte dell’amido e rimangano ben sode durante la cottura in forno.

La ricetta classica delle patate al forno prevede anche l’utilizzo del burro, ingrediente assolutamente proibitivo per chi sta seguendo una dieta ipocalorica, per chi soffre di colesterolo alto e chi semplicemente vuole rimanere in forma.

A differenza di ciò che si dice, le patate non fanno ingrassare: fa ingrassare il condimento con cui le accompagni.

Le patate rappresentano la più alta forma di carboidrati presente in natura. In una dieta ipocalorica, rappresentano un perfetto sostituto di pasta, pane e cereali, in quanto sono zuccheri semplice e non complessi.

Ma le patate non sono solo buone, ma fanno anche bene al nostro organismo grazie alle loro numerose proprietà benefiche che le patate hanno.

Le patate sono ricche di vitamina B6, una sostanza molto utile per chi pratica dell’intensa attività fisica o svolge un lavoro che richiede uno sforzo fisico prolungato, in quanto ricarica l’organismo dell’energia di cui ha bisogno.

Per chi soffre di diabete, la patata si rivela utile in quanto facilita l’assorbimento degli zuccheri. Si consiglia di consumarle almeno due volte alla settimana in sostituzione di altri carboidrati.

Essendo ricche di potassio, le patate hanno proprietà vasodilatatrici e sono in grado di agire positivamente sulla pressione sanguigna. Rilassando i vasi sanguigni, il sangue circola meglio e la pressione si abbassa.

Le patate hanno anche un effetto diuretico e depurtive: per questo, si rivelano perfette per contrastare la ritenzione idrica, eliminare l’acqua accumulata in eccesso e prevenire o combattere la cellulite.

Per chi soffre di nervosismo e insonnia, le sostanze nutritive della patata hanno un lieve effetto sedativo che calma il sistema nervoso e favorisce il sonno.

Per concludere, le patate sono particolarmente indicate per chi soffre di anemia, in quanto ricche di acido folico e ferro, due sostanze che stimolano la produzione di globuli rossi e contrastano l’anemia. Per questo motivo, le patate possono essere utilizzate anche a scopo preventivo.

Calorie per porz. 110

Ingredienti per 4 persone

700gr di patate rosse

1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva

2 rametti di rosmarino fresco

sale grosso q.b.

1. Preriscaldate il forno a 200°.

2. Sbucciate e tagliate le patate a tocchetti.

3. Mettete le patate in una ciotola con acqua fredda per qualche minuto.

4. Scolatele ed asciugatele bene.

5. Rimettete le patate nella ciotola, aggiungete l’olio extravergine d’oliva e un pizzico di sale grosso e mescolate bene.

6. Disponete le patate in una teglia da forno e adagiate sopra i rametti di rosmarino.

7. Cuocete le patate a 200° per circa 25-30 min., in ogni caso controllate la cottura.

8. Servite calde.

FONTE: da Valentina Mendola

http://www.tantasalute.it/articolo/la-ricetta-light-delle-patate-al-forno/61833/

JITOMATE CAMPESINO

TIEMPO: 18 min

DIFICULTAD: Baja

PORCIONES: 1

El jitomate es una fuente importante de vitamina A, C y E, que ayuda al funcionamiento del sistema inmunológico, perfecto para evitar que tu bebé se enferme. El jitomate campesino es la papilla perfecta para tu hijo.

Ingredientes

1 jitomate

1 cucharadita de aceite de oliva

1 pizca de sal

5 hojas de albahaca

Asar el jitomate bola (previamente lavado) en una sartén con el chorrito de aceite de oliva.

Una vez que el jitomate comience a reventar, se le agregar la albahaca fresca y la sal al gusto de nuestro bebé.

Una vez ya asado y condimentado al gusto, dejamos enfriar un poco para poder moler en un colador o rejilla de plástico

FUENTE: https://www.kiwilimon.com/receta/concurso/papilla/jitomate-campesino