BOLITAS DE ENERGÍA CHOCO-NARANJA

Estoy muy emocionada por compartirles esta receta de bolitas de energía choco naranja con superfoods! Para esta deliciosa receta usé superfoods o super alimentos de Avelit Superfoods. Avelit es una empresa mexicana socialmente responsable que se enfoca en ofrecer productos 100% naturales y saludables de calidad a un precio justo.

Esto me encanta ya que además de que mejoramos nuestra salud sabemos que lo hacemos con productos que cumplen todas las normas de calidad y que además son accesibles para poder incluirlas diariamente en nuestra alimentación :).

ingredientes!

Glz. Serves: 18 a 24 bolitas

Ingredientes

1 taza uva pasa

1 taza cacahuate pelado sin sal (maní)

½ taza jugo de naranja natural

3 cucharadas semillas de chía (blanca o negra)

2 cucharadas moringa en polvo

½ taza amaranto inflado o reventado

1 cucharada cocoa en polvo

½ cucharita extracto de vainilla

¼ cucharita canela molida

½ cucharita espirulina en polvo (opcional)

Coloca las pasas, cacahuates y jugo de naranja en el procesador de alimentos. Pulsa hasta que se forme una pasta y esté todo bien picado y que no queden pedazos grandes de pasas o cacahuates.

Agrega las semillas de chía, moringa, amaranto, cocoa en polvo, vainilla, canela y si lo deseas espirulina. Yo no agregué porque quería que el sabor de chocolate y naranja predominará en esta receta y el alga espirulina lo iba a opacar un poco.

Mezcla bien ya sea en el procesador de alimentos o con una espátula o cuchara de madera hasta que todo esté bien incorporado.

Toma una cucharita de la mezcla y forma bolitas con las manos. Puedes disfrutar así o pasar las bolitas por amaranto inflado o cacao en polvo, de las tres maneras quedan deliciosas.

Guarda en un recipiente con tapa en el refrigerador y disfrutar en 1 a 2 semanas para mejor sabor.

BENEFICIOS DE LOS SUPERFOODS USADOS EN ESTA RECETA:

Chía: Tiene un alto contenido de omega 3, antioxidantes, minerales, fibra y proteína. Mejora el tracto intestinal, fortalece el sistema inmunológico y ayuda a la reducción de peso.

Moringa: Contiene los 9 aminoácidos esenciales para el organismo, tiene un alto contenido de antioxidantes, vitaminas y minerales. Es además anti-inflamatorio, es auxiliar en problemas de asma y tos y controla el crecimiento de bacterias en el organismo.

Amaranto: Tiene un alto contenido en proteínas, tiene propiedades anti-inflamatorias, mejora la función inmune y ayuda a reducir el colesterol.

Espirulina: Aporta hierro, ayuda al crecimiento muscular, mejora el nivel energético diario.

Cacao: Además de dar un delicioso sabor a chocolate de manera natural y saludable, el cacao calma la acidez e indigestión, regula niveles de azúcar en la sangre y es ideal para personas diabéticas.

FUENTE: Por: Karla Hernández

http://www.pizcadesabor.com/bolitas-de-energia-choco-naranja/

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