Il sedano è un ortaggio versatile, povero di calori e ricco di fibra, che lo rende un ingrediente perfetto per la dieta. Tuttavia, in pochi sanno che uno dei migliori modi per godere dei benefici del sedano è attraverso il suo succo.
Il succo di sedano contiene luteolina e apigenina, due potenti antiossidanti, così come cumarine, vitamina C, calcio e ferro: di seguito ti elenchiamo i principali benefici del succo di sedano.
Cuore. Il sedano contiene ftalide, un antiossidante che rinforza le pareti arteriose e ne accelerano la riparazione, riducendo la pressione sul cuore e il rischio di ictus o infarti.
Circolazione. Il ferro del sedano stimola il sistema circolatorio e aumenta la produzione di globuli rossi. Ciò migliora l’ossigenazione e l’arrivo di sangue ricco di nutrienti ai tessuti e agli organi del corpo.
Cancro. Luteolina e apigenina sono due composti antiossidanti contenuti nel sedano che hanno proprietà antitumorali, secondo uno studio condotto all’Università dell’Illinois (Stati Uniti). Tali composti aiutano a contrastare e neutralizzare i radicali liberi, tra i principali responsabili della propagazione del cancro.
Pelle. Ricco di vitamine A, C e K, il succo di sedano può prevenire e trattare psoriasi, eczema, acne e rosacea.
Difese. La vitamina C del succo di sedano stimola il sistema immunitario a creare nuovi globuli bianchi. Apigenina e luteolina rinforzano la capacità del corpo nel proteggersi contro i batteri.
FONTE: https://www.rimedio-naturale.it/succo-di-sedano-fa-perdere-peso-migliora-la-circolazione-e-protegge-la-pelle.html
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