TOMATES ROSTIZADOS PARA TODO

Estos tomates rostizados sirven para todo, es como darle un toque mágico a todo lo que tocan. Si se los pones a una ensalada… wow! Si se los pones a una pasta, queda lo máximo. Es como tener una salsa o algo pre-hecho en el refri que te va a volver lo mas simple en algo DELICIOSO.

Preparación 15 min

Cocción 40 min

Tiempo total 55 min

INGREDIENTES

2 lb de tomate cherry 900 grs

1/2 cucharadita de azúcar

1/2 cucharadita de ajo en polvo

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de orégano seco

4 cucharadas de aceite de oliva

Precalienta el horno a 350ºF.

Prepara una charola para horno con papel parchment o un matt de silicón

Corta los tomates a la mitad y ponlos en la charola preparada.

En un bowl aparte mezcla el aceite de oliva con el azúcar, la sal, el ajo en polvo y el orégano.

Vacía la mezcla a los tomates, revisa que queden todos bien cubiertos.

Mete al horno por 35-40 minutos o hasta que se empiecen a dorar.

Saca del horno, déjalos enfriar y guarda en el refri, en un frasco bien tapado.

FUENTE: http://www.piloncilloyvainilla.com/tomates-rostizados-para-todo/