HELADO DE CHOCOLATE Y MANTEQUILLA DE MANÍ (sin lácteos)

Si hay algo que me encantan son los helados y me gustan más todavía cuando son nutritivos y saludables. Lamentablemente es difícil encontrar helados saludables, por lo que aprender a hacer helados de plátano es una excelente herramienta para quienes quieren alimentarse mejor.

Aquí les comparto esta delicia:

Ingredientes:

- 2 plátanos congelados (debe estar congelado por al menos 24 horas)

- 1 cucharada de cacao amargo en polvo

- 1 cucharada de agave

- 2 cucharadas de mantequilla de maní

- 2 cucharadas de chips de chocolate

En un procesador de alimentos poner los plátanos congelados junto con el agave y el cacao en polvo y procesar hasta que todo esté cremoso.

Luego agregar la mantequilla de maní y los chips de chocolate y procesar nuevamente por unos segundos. Este paso es sólo para mezclar.

Servir inmediatamente o guardar en un pote en el congelador.

FUENTE: http://www.lovinglife.cl/blog/receta-helado-de-chocolate-y-mantequilla-de-mani-sin-lacteos/