ADEREZO DE ALBAHACA

Esta receta de aderezo de albahaca es un aderezo que tienen muchísimo sabor y es perfecto para cualquier ensalada. Esta ensalada es super sencilla, lleva sólo hojas verdes, aguacate y cerezas secas. Pero este aderezo hace que sepa increíblemente deliciosa. ¿CÓMO HACER EL ADEREZO DE ALBAHACA? Hacer este aderezo o vinagreta de albahaca es de lo mas sencillo que te puedes imaginar. Sólo necesitas poner los ingredientes en el vaso de la licuadora y listo. Los ingredientes para hacer el aderezo de albahaca son: Albahaca Ajo Vinagre Aceite de oliva Sal LOS BENEFICIOS DEL ADEREZO SON MUCHOS Este tipo de aderezos no sólo son buenos en sabor. Si te pones a ver también están llenos de nutrición. El ajo y el albahaca tienen muchísimas propiedades y son buenos para muchas cosas. Los dos tienen propiedades antibacteriales, son buenos para ayudarnos a combatir la inflamación y es estrés, entre muchos otros más. Lo importante aquí es que mientras comemos delicioso nos nutrimos. Qué increíble ¿no crees? ¿Cuánto dura en el refrigerador? Esta vinagreta es super fresca y dura mucho en el refrigerador. La puedes hacer perfecto el lunes y puede ser tu vinagreta de la semana. ¿Con qué queda bien? Esta ensalada esta hecha con lechugas romanas baby, aguacate y cerezas secas. Pero igual y puedes usar: una mezcla de lechugas de las que ya vienen limpias para usar. queda super rica si la usas para aderezar el carpaccio de zucchini la puedes usar en la ensalada de verano de lechugas y duraznos es más, queda tan rica y con tanto sabor que la puedes poner arriba de un hummus y acompañar con verduras crudas o pan pita. ✎TIP ¿Como guardar hierbas frescas? La mejor manera de guardar hierbas frescas en el refrigerador es envueltas en servilletas de papel en el refrigerador. Yo las pongo en el cajón de las verduras, pero igual y las puedes poner ya envueltas en un tupper tapado. A mi me encanta combinar todo tipo de sabores y texturas en las ensaladas, no importa que tipo de ensalada sea, si es de lechugas, de espinacas o de kale. De verdad, que aparte de un buen aderezo, terminarla bien hace la diferencia. ✨✨DALE UN TWIST: Si no tienes cerezas deshidratadas, ponle lo que tengas en casa: nueces, semillas o frutas secas, esto hace la diferencia en una buena ensalada. Aderezo de albahaca deliciosos y lleno de ingredientes super nutritivos y super poderosos. Prepáralo y ve como una ensalada llena de sabor se transforma en algo fuera de serie. PREPARACIÓN: 10 min COCCIÓN: 0 min TIEMPO TOTAL: 10 min PORCIONES: 6 personas CALORÍAS: 57 kcal INGREDIENTES Aderezo 1 taza de albahaca 1/4 de taza de vinagre de champaña u otro vinagre de sabor suave 3/4 de taza de aceite de oliva extra virgen 1 diente de ajo 1/4 de cucharadita de sal pimienta negra al gusto Ensalada 4 puños de mezcla de lechugas u espinacas 4 cucharadas de mezcla de berries secas 1 aguacate en cuadritos o rebanadas INSTRUCCIONES Para hacer la vinagreta, en el vaso de la licuadora pon la taza de albahaca, el vinagre, el aceite de oliva, el diente de ajo, la sal y la pimienta negra al gusto. En una ensaladera pon las lechugas y un poco de vinagreta. Mezcla bien, ponle los cuadritos de aguacate y la mezcla de frutas. NUTRITION Calorías: 57kcal Carbohidratos: 3g Proteina: 1g Grasa: 5g Grasa saturada: 1g Sodio: 3mg Potasio: 162mg Fibra: 2g Azúcar: 1g Vitamina A: 107IU Vitamina C: 4mg Calcio: 4mg Hierro: 1mg FUENTE: Alejandra Graf https://www.piloncilloyvainilla.com/aderezo-de-albahaca/