jueves, 31 de marzo de 2016



SORPRENDENTES PROPIEDADES CURATIVAS DEL NOPAL O TUNA

La tuna o nopal, se cultiva desde tiempos remotos en nuestro país, fue llevada por los españoles a Europa y de ahí lo distribuyen a otros países del mundo.
El nopal crece en distintos climas y terrenos, y son resistente a las sequías, se cultiva en la costa y sierra desde el nivel del mar hasta los 3000 metros de altura, son artos los países que cultivan tuna, y se destacan en México, Italia, España, el norte de áfrica, chile y Brasil, y son quienes tienen una muy buena producción.

La tuna tiene distintos nombres, según el país, en México se la llama nopal y en otros lugares alquitira, choya, higo, chumbo, Perú tiene una gran producción de tunas y permite que nos posicionemos como primer productor de carmín a nivel mundial.
Propiedades de la tuna:
Es muy rico en aminoácidos y es muy nutritivo, ya que tiene, fibra, minerales, magnesio, hierro, vitamina B y C, el agua, proteínas, grasas carbohidratos y beta caroteno, también se usa no solo como alimento, sino también como un muy valiosos remedio natural y para tratar infinitas enfermedades.

Se utiliza para el tratamiento de heridas y dolencias de estómago, estreñimiento y para los resfriados y para el tratamiento de la diabetes, para el exceso de colesterol, también es usado para disminuir los síntomas de el alcohol.

Puede reducir la inflamación y los lípidos de la sangre.

Es considerado por sus propiedades reconstituyentes.

Propiedades de la Penca:

– Mejora la función renal.

– Ayuda a desinflamar la vía urinaria.

– Contribuye a bajar los niveles de glucosa (azúcar) en la sangre.

– Previene y combate osteoporosis por ser muy rico en calcio.

– Ayuda a bajar de peso.

– Mejora la digestión.

– Mejora la flora intestinal.

– Contribuye a bajar la presión arterial.

Indicaciones:
Dosis según edad: Niños 5 ml, adolecentes 10 ml, adulto 15 ml. Tomar de 1 a 3 veces al día puro o disuelto. Se aconseja ingerir con el estómago vacío y para mejorar los resultados su tiempo de uso debe ser mínimo de 3 semanas.

Preparación: Tomar la porción de nopal correspondiente, lavar, sacar sus espinas y licuar en la batidora (Puede ser puro o disuelto en un poco de agua) después de esto su jarabe estará listo para tomar. (Todo de acuerdo a la descripción anterior)

FUENTE: http://www.ignisnatura.cl/







FTALATI IN PLASTICA E COSMETICI POSSONO CAUSARE ABORTI SPONTANEI

In questa sede, abbiamo parlato diverse volte degli ftalati e dei rischi a essi collegati. Gli ftalati sono dei prodotti chimici, derivati dal petrolio, e utilizzati per migliorare la flessibilità e la modellabilità delle materie plastiche. Sono sostanze molto diffuse, anche nel mondo della cosmesi e in alcuni tipi di vernice.

Purtroppo, in questi ultimi anni, la ricerca ha confermato la pericolosità di questi composti, soprattutto per la salute dei bambini. Essendosi rivelati dei perturbatori endocrini, sono diventati soggetti a restrizioni europee: i giocattoli e gli articoli destinati all’infanzia non possono contenerne più dell’1% del peso totale del materiale plastico utilizzato.

I problemi, però, sembrano non ridursi semplicemente a questo. Negli ultimi anni, infatti, un numero crescente di studi collega queste sostanze chimiche a veri altri gravi problemi di salute.

Un nuovo studio, pubblicato sulla rivista Environmental Science & Technology e realizzato dall’Università di Pechino, suggerisce che l’esposizione agli ftalati può portare a un rischio maggiore di aborto spontaneo.

I ricercatori cinesi hanno misurato i livelli di esposizione a questa sostanza in 300 donne in gravidanza, testando i livelli del composto presene all’interno delle loro urine. Di queste, 132 avevano avuto un aborto spontaneo, 172 invece godevano di buona salute.

Grazie alle analisi effettuate, gli esperti sono riusciti a evidenziare una correlazione tra la perdita del feto e livelli più alti di metaboliti degli ftalati presenti nelle urine, in particolare dietilftalato (DEP), di-isobutil ftalato (DiBP) e di-n-butil ftalato (DnBP).

La maggior frequenza di aborti avveniva tra le 5 e le 13 settimane di gravidanza.

Questa associazione, a detta degli esperti, non indica la presenza di una relazione certa di causa-effetto; gli esiti suggeriscono, però, che esistono delle interferenze da parte di queste sostanze che meritano degli approfondimenti.

Come abbiamo accennato, gli ftalati sono sostanze molto comuni che si trovano nelle plastiche, ma anche nell’abbigliamento impermeabile e in una serie di prodotti adoperati per la cura personale, come lacche per capelli, smalti per unghie, saponi e shampoo.

Le preoccupazioni attorno ai rischi derivanti dal contatto ed esposizione a questo tipo di sostanze cresce con il passare del tempo.

Quello cinese, infatti, non è l’unico studio che evidenzia un legame tra queste sostanze e problemi riproduttivi. Nel 2012, ad esempio, uno studio danese condotto su 430 coppie ha evidenziato che alte esposizioni agli ftalati intorno al periodo del concepimento possono essere associate a un rischio maggiore di aborto spontaneo.

Non solo: secondo gli esperti del National Institute of Child Health and Human Development statunitense, la presenza di bisfenolo A e ftalati nelle urine degli uomini è associata a una riduzione delle loro possibilità di concepimento.

Da giugno 2015, la Consumer Product Safety Commission degli Stati Uniti sta esaminando i dati esistenti su queste sostanze chimiche per decidere se è opportuno imporre ulteriori divieti all’utilizzo degli attuali composti. Nel frattempo, un certo numero di produttori ha già iniziato rimuovere gli ftalati dai prodotti.

FONTE: By Agnese Tondelli http://ambientebio.it/ (Foto: www.acs.org)



CALIFORNIA APRENDE A RECICLAR AGUA EN MEDIO DE LA SEQUÍA

Ducharse durante la persistente sequía que azota California no hace que Catarina Negrín y Noah Friedman se sientan absolutamente culpables. La pareja de Berkeley -ella dirige un jardín de infantes, él es arquitecto- están entre los primeros que han adoptado una modificación en su sistema de plomería para reciclar las llamadas aguas grises, que se está tornando popular durante el cuarto año de sequía.
California, al igual que muchos estados, requería que toda el agua utilizada en los hogares fuera desechada junto con las aguas servidas, temiendo riesgos para la salud si se reciclaba el agua incorrectamente.

Sin embargo, desde 2010 ha dado marcha atrás y ahora estimula el reciclaje de las aguas grises, que suelen ser las que fueron usadas con jabón, como la del lavabo, la ducha, la bañera y la lavadora.

A medida que se impusieron medidas obligatorias para conservar el agua a partir de este mes (11/06/2015), obligando a muchos de los 38 millones de californianos a olvidarse del verdor del césped de sus jardines, los sistemas de reciclaje de agua se han constituido en una opción atractiva para las casas nuevas.

Robert Raymer, ejecutivo de la Asociación de la Industria de la Construcción de California, destaca la nómina de los constructores que ofrecen ahora rutinariamente el sistema de reciclaje.

Y los códigos de construcción facilitan la gestión permitiendo que los propietarios de casa instalen el sistema sin necesidad de un permiso.

Por eso, mientras otros se ingenian para aprovechar el agua sobrante en lavabos y bañeras, Negrín y Friedman se complacen sabiendo que cada galón de agua que usan en la ducha significa otro tanto para las mariposas que revolotean en su jardín, para el limonero en el fondo y para dos gallinas curiosas.

"Puedo tener un jardín lozano si no se desperdicia toda el agua", dijo Negrín.

Como los patógenos que medran en el agua usada pueden transmitir enfermedades si la ingieren los seres humanos, la mayoría de los códigos de salud y de construcción habían prohibido el reciclaje, pero muchas familias lo han hecho de todos modos, sin supervisión ni permisos.

Greywater Action, un grupo que promueve el reciclaje de agua en las viviendas e instruye a familias e instaladores acerca de cómo hacerlo, calcula que más de un millón de californianos usaban sistemas ilegales antes de que se actualizaran los códigos de plomería.

Sin embargo, el interés en hacerlo como se debe ha aumentado desde el 1 de abril, cuando el gobernador Gerry Brown ordenó un corte del 25% en el uso de agua en ciudades y pueblos.

Sassan Golafshan, un instalador del sistema en Palo Alto, dijo que su cibersitio se atoró en un solo día debido a la gran cantidad de interesados que se conectaron.

"Existe un gran interés", afirmó Laura Allen, cofundadora de Greywater Action. Los contratistas "nos dicen que están recibiendo muchos más llamados que antes".

FUENTE:
Por Ellen Knickmeyer Ecoportal.net
http://hosted.ap.org



L'ALIMENTAZIONE DEL PAZIENTE ONCOLOGICO

Prima degli anni ’50 la frequenza dei tumori nella popolazione era di circa 1 persona su 20. Dopo la seconda guerra mondiale si è assistito all’aumento incontrastato delle patologie tumorali che oggi colpiscono 1 persona su 3. Molti studi, ormai, fanno evincere una stretta correlazione tra l’alimentazione e i tumori e circa il 75% di quest’ultimi potrebbe essere evitato seguendo una sana alimentazione. Sempre più autori riportano che la dieta non è solamente fondamentale per la prevenzione dei tumori, ma diventa importantissima durante la patologia e deve essere integrata al protocollo chemioterapico.

Recenti studi si sono concentrati sulla riduzione della tossicità della chemioterapia sul sistema immunitario. Quest’ultimo, infatti, durante il trattamento chemioterapico verrebbe anch’esso interessato dalla tossicità dei farmaci. Il sistema immunitario è fondamentale per combattere infezioni batteriche, infezioni virali, parassitosi ed è importantissimo per contrastare la proliferazione delle cellule tumorali. La sua integrità, durante il protocollo chemioterapico, può essere mantenuta eseguendo, sotto stretta supervisione, qualche giorno di digiuno prima della chemioterapia. Durante il digiuno, infatti, il sistema immunitario si riduce per poi essere nuovamente prodotto quando si ricomincia a mangiare. Così facendo si evita che la chemioterapia danneggi il sistema immunitario, inoltre si favorisce la produzione di nuovi e sani globuli bianchi che parteciperanno alla distruzione delle cellule tumorali insieme al chemioterapico.

Se un paziente sano può permettersi una alimentazione molto varia, mangiando un po’ di tutto, il paziente oncologico deve fare attenzione a molti alimenti. La frutta, ad esempio, molto consigliata per la sua ricchezza in vitamine e minerali, potrebbe favorire la riproduzione delle cellule tumorali. Alcuni tipi di frutta, come le arance, posseggono delle molecole dette poliammine che sembrerebbero favorire la crescita tumorale. La vitamina C? E’ meglio prenderla dai broccoli e dagli altri ortaggi che ne sono ricchi.

Il latte è un altro alimento da eliminare per coloro che hanno una patologia tumorale, in particolare nel carcinoma della mammella, dell’utero e dell’ovario. Il latte vaccino è un alimento ricco di proteine e ormoni che sono specifici per i bovini. Quest’ultimi, grazie alla spinta ormonale del latte specifico per la propria specie, crescono di 250 kg in due mesi. Le molecole del latte vaccino una volta penetrate nel nostro organismo cercano di fare lo stesso con le nostre cellule e in particolare con le cellule tumorali. Inoltre le proteine del latte, le caseine, non possono essere ben trattata dai nostri enzimi appunto perché non siamo bovini dotati di quel particolare sistema enzimatico che ci permette l’utilizzo di queste particolari tipi di proteine.

Molti altri alimenti, oltre quelli sopracitati, non dovrebbero essere assunti dal paziente oncologico. Quest’ultimo, seguito da una persona esperta in campo alimentare, deve cercare di cambiare totalmente stile di vita. Evitate il fai da te, infatti, in quest’ultimi anni, molte persone si sono affidate a protocolli alimentari, scaricati da internet, ricchi di antiossidanti che se pur validi diventano deleteri durante la chemioterapia. Quest’ultima, infatti, prevede l’uccisione delle cellule tumorali con l’aiuto dei radicali liberi. I troppi antiossidanti, introdotti con i succhi e i frullati, contrasterebbero il trattamento farmacologico, favorendo, purtroppo, un peggioramento dalla patologia.

FONTE: di Dario Polisano http://www.ildistretto.it/



RECETAS CASERAS PARA SANAR EL INTESTINO

Nuestra digestión y la salud del intestino determina la salud de cada célula de nuestro cuerpo. Una digestión eficiente y fuerte, es igual una gran energía, piel brillante, sueño profundo, y buen estado de ánimo. Mala digestión conduce a baja energía, granos en la piel, insomnio, cambios de humor.

Si bien hay muchos aspectos entran en juego en la curación y la optimización de la digestión, la comida es una de las piezas más esenciales. Aquí hay tres recetas si quieres restaurar tu intestino.

1.- Té para un vientre hinflamado
Este té sencillo funciona bien para el vientre hinchado y mejorar el funcionamienot del intestino. Se puede tomar una o dos veces por día antes del almuerzo y la cena. Lo mejor es tomar este té media hora antes de las comidas.

Pon 1/2 cdta. de cada una de semillas de cilantro, semillas de comino y semillas de hinojo en 4 tazas de agua. Llevar a ebullición, deje reposar, colar y beber. En el verano, añadir menta fresca y jugo de limón.
El cilantro, el comino, el té de hinojo es refrescante y calmante para la mente, la digestión y el tracto urinario. Estas tres especias de cocina están equilibrandas para todas las estaciones y tipos de cuerpo.

2.- Sopa verde para un vientre feliz
Esta sopa puede ser un acompañamiento para el desayuno, el almuerzo o la cena. Es buena en todas las estaciones, sólo cambia por algunas verduras y especias de temporada. Una vez que ya le hayas encontrado la mejor manera de prepararla, serás capaz de crear tus variantes favoritas. Que sea más ligera o más espesa, dependiendo de tu preferencia. Siéntete libre de agregar semillas de cáñamo, aguacate, almendras o leche de coco para una variación más rica. Es rápida, simple, y amigable al vientre. Sirve con tostadas de germinados, huevos, quinua, o a un lado de algún platillo con salmón. Muchas variaciones son posibles.

Ingredientes Para 4 personas
1 cda. de aceite de oliva o mantequilla clarificada (Ghee)
Cómo hacer Ghee – Mantequilla clarificada libre de toxinas para cocinar.
2 dientes de ajo, picados
1 pulgada de jengibre fresco, pelado y picado
4 tazas de calabacín fresco (puedes utilizar brócoli, coliflor, o cualquier verdura de temporada)
1/2 kilo de hojas de espinacas frescas (puedes utilizar cualquier verdura de hoja verde: rúcula, col rizada, acelgas)
Un puñado de cilantro fresco, picado
4 tazas de agua o leche no láctea (vegetal)
2 cdta. curry en polvo o dosha que es una mezcla de especias
Sal marina, jugo de limón fresco y pimienta al gusto
Opcional: agregar semillas de cáñamo
para acompañar
Galletas de linaza, ensalada de quinoa, o bien pan de grano entero

Preparación de la receta
Calentar el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio. Agrega el ajo y el jengibre picado, agita, hasta que esté transparente.

Añadir el curry en polvo o tu mezcla dosha, y sal al gusto. Cocine durante 1 minuto.

Añadir el calabacín y revuelve para mezclar bien. Añadir agua suficiente para cubrir los calabacines; llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 10 minutos, o hasta que el calabacín esté suave.

Usando una licuadora o procesador de alimentos, muele la mezcla de calabacín con la espinaca, cilantro, el agua o la leche no láctea, y las semillas de cáñamo. Añadir más agua caliente si la sopa está demasiado espesa. Traslada de regreso a la olla y llevar a fuego lento y sazonar con pimienta negro y unas gotas de jugo de limón.

3.- Sopa de Lentejas amarillas y Calabaza para mejorar el intestino
Es una comida perfectamente suave y aromática.

Ingredientes
2 cdas. aceite de oliva o mantequilla clarificada
Media cebolla roja, picada
2 dientes de ajo, picados
1 pulgada de jengibre, pelado y picado
1/2 cdta. de cada una, de cúrcuma, comino, cilantro molido, garam masala (mezcla de especias)
1 hoja de laurel
1-1/2 tazas de lentejas rojas, (remojadas durante la noche)
1/2 calabaza/zapalllo/zapallito, pelada, sin semillas y picada
5 tazas de agua con 1 cdta. sal marina
Manera de hacerla

En una olla grande, calentar el aceite y agregar la cebolla, el ajo y el jengibre. Dejar cocer hasta que esté medio ablandado y medio color café.

Añadir las especias y la hoja de laurel, revolviendo. Añadir las lentejas, la calabaza y las 5 tazas de agua y revuelve a fuego alto hasta que hierva. Quita con una cuchara cualquier espuma que se eleve. Baja el fuego a medio-bajo, tapa y cocina a fuego lento durante 25 minutos.

Cuando la calabaza esté suave y las lentejas se cocinen completamente (unos 20-25 minutos), retirar la hoja de laurel y haz puré la sopa hasta que esté suave como la seda, o dejarlo como está. Servir en tazones para sopa. Agrega sobre la misma semillas de cáñamo, cilantro fresco picado, o revolver hojas de espinaca frescas. Rinde 4 porciones.

FUENTE: Investigación y Redacción: Vida Lúcida



SE MANGI FRUTTA A FINE PASTO, TI CONVIENE LEGGERE QUESTO. ECCO COSA SUCCEDE AL NOSTRO ORGANISMO

Tutti pensiamo che mangiare frutta significhi comprarla, sbucciarla, affettarla e portarla alla bocca. Ma non è così semplice e banale. È importante sapere come e quando mangiarla.

Qual è dunque il modo corretto di consumare la frutta?

La prima regola è di non mangiarla mai a fine pasto, ma sempre a stomaco vuoto.

Se voi imparerete a mangiare tanta frutta, e a farlo nel modo corretto, essa giocherà un ruolo basilare nella detossificazione del vostro sistema corporale, e metterà a vostra disposizione una enorme quantità di energia utile a farvi perdere eventuale sovrappeso e a condurre al meglio tutte le altre migliorie corporali.

IL PIÙ IMPORTANTE CIBO UMANO
Se mangi due fette di pane e poi una porzione di frutta, rovini un meccanismo perfetto. La porzione di frutta è pronta per andare direttamente nell’intestino tenue, nel duodeno, ma viene impedita di fare quel percorso e viene trattenuta nello stomaco da quelle fette di pane, per cui l’intero pasto, sia il pane che la frutta, si trasforma in un bolo acido carico di fermentazione, per cui tutto è da considerarsi compromesso e rovinato. Si deve assolutamente mangiare la frutta separatamente o comunque prima dei pasti e non alla fine.

LA GENTE SBAGLIA E POI DÀ PURE COLPA ALLA FRUTTA
Ovvio che poi si ascoltano lamentele in serie, tipo “Ogni volta che mangio l’anguria mi viene da ruttare”, “Se mangio pesche il mio stomaco si gonfia”, “Se consumo una banana mi viene da correre in bagno”, e altre amenità del genere, che mai succederebbero se ci fossero da parte vostra migliori attenzioni.

Occorre evitare che la frutta trovi sul suo cammino cibo indigerito e residui putrefattivi di pasti precedenti e di digestioni prolungate oltremisura, mandando se stessa e il resto in putrefazione, e creando gas e rigonfiamenti intestinali.

NON ESISTONO FRUTTI ACIDIFICANTI
Capelli bianchi, perdita di capelli, crisi di nervosismo, circoli scuri sotto gli occhi, e altre cose del genere non succederebbero se imparassimo a consumare il nostro cibo elettivo nelle giuste modalità, cioè a stomaco libero.

Non esiste al mondo alcun frutto capace di acidificare il corpo umano, tanto meno limoni e arance, che al contrario rappresentano quanto di meglio esiste per alcalinizzare il nostro sistema ed evitare il ricorso ai tamponi antiacidi, assai costosi in termini di enzimi e di energia interna.

IL SEGRETO DELLA BELLEZZA E DELLA SALUTE
Secondo il maggiore studioso mondiale di alimentazione di tutti i tempi, che rimane senza dubbio il dr Herbert Shelton, se imparate il corretto modo di alimentarvi con la frutta, avrete automaticamente a vostra disposizione il segreto della bellezza, della longevità, della salute, dell’energia, della felicità e del peso-forma costante e senza sbalzi.

CONFEZIONI, BOTTIGLIE E LATTINE
Se vi sentite di bere un succo di frutta, non avvenga mai da lattine, da confezioni varie e da bottiglie di succhi pastorizzati, dal sapore simile o anche identico a quello dei frutti, ma totalmente privi dei nutrienti originari, visto che il calore fa una autentica strage di vitamine e micronutrienti, e che eventuali aggiunte di vitamine sintetiche rendono ancor più velenoso il tutto.

In ogni caso consumare il frutto come sta è la migliore soluzione, visto che anche nella centrifugazione si perdono delle qualità, soprattutto se non si provvede al consumo immediato.

In ogni caso il succo spremuto o centrifugato va bevuto lentamente e a piccoli sorsi, puntando a una muscolazione con la saliva. Masticare il succo più che inghiottirlo.

TRE GIORNI A SOLA FRUTTA
Si può sempre optare per un semi-digiuno di 3 giorni a sola frutta per una ripulita del corpo. Basta consumare solo frutta e succo di frutta fresco da mattina a sera, per 3 giorni, e sarete sorpreso dai vostri amici e dai vostri familiari, che si accorgeranno di quanta salute radiante emetta il vostro viso!

QUALI I MIGLIORI FRUTTI?
Il kiwi è piccolo ma potente e concentrato. Ottima fonte di potassio, magnesio, vitamina-E e fibra. Il suo contenuto di vitamina-C è doppio rispetto all’arancia. Una mela al giorno tiene lontano il medico di torno? È verissimo. Sebbene sia bassa in vitamina-C è dotata di antiossidanti e di flavonoidi che, al pari dell’acido ascorbico, abbassano il rischio di cancro al colon e di cardiopatie.

Le fragole sono frutti protettivi, dotate come sono di poteri anti-ossidanti e di azione specifica contro quei radicali liberi che causano intasamenti vascolari e infiammazioni.

L’arancia rappresenta quanto di meglio esista. Trattasi di medicina dolce e naturale. Una manciata di arance al giorno azzera raffreddori e riniti, abbassa il colesterolo, previene e dissolve i calcoli renali e annulla il rischio di cancro intestinale.

L’anguria rappresenta quanto di meglio esista per soddisfare la sede. Composta del 92% di acqua, è anche confezionata dalla natura con una dose gigantesca di glutatione, basilare per dare la carica al sistema immunitario. È anche una fonte-chiave di licopene, il maggior anti-ossidante e anti-cancro previsto in natura. All’anguria non mancano ovviamente vitamina-C, potassio e tanta preziosa acqua biologica per ricambiare le nostre acque stagnanti.

I meloni sono da considerarsi suoi ottimi e deliziosi cugini. Frutti speciali, rigorosamente non mescolabili ad altri cibi.

Guava e papaia meritano lo scettro per la vitamina-C, essendo di gran lunga i frutti che ne contengono di più. Il guava è anche ricco di fibra vegetale, indispensabile a prevenire fenomeni costipativi.
La papaia contiene pure carotene, utile per gli occhi, e la famosa papaina, fantastica per aiutare la digestione.

SUL BERE ACQUA
È incredibile vedere come la gente sappia avvelenarsi anche con le cose più innocenti. Respira aria e non si accorge se è pura o condizionata o riscaldata o semplicemente viziata. Beve acqua e lo fa nel modo più irresponsabile, bevendola durante e alla fine dei pasti, provocando diluizione e depotenziamento dei succhi gastrici.
Come non bastasse la beve fredda o addirittura col ghiaccio.

Queste cose significano blocco digestivo assicurato. L’acqua fredda tende a far solidificare gli oli ingeriti durante il pasto, con inevitabile rallentamento digestivo. Una volta che questo pantano oleoso reagisce con l’acido stomacale, va giù e viene assorbito dall’intestino prima del cibo solido, intasando l’intestino e formando nuovi grassi che portano a formazioni tumorali. Se proprio volessimo bere dell’acqua coi pasti, essa sia limitatissima e calda.

EVULOSIO O FRUTTOSIO NATURALE
Succo di frutta fresco significa levulosio o fruttosio. Nulla a che fare con lo zucchero comune saccarosio, che è autentico veleno. Nulla a che fare col fruttosio sintetico, pure negativo per la salute. Il fruttosio naturale sta solo nella frutta fresca e nel miele non cotto, mescolato al glucosio naturale che è suo isomero (costituito dagli stessi elementi-base ma con diverse proprietà chimiche, imputabili a diversità strutturali-molecolari). Il levulosio si forma nell’inversione del saccarosio e per idrolisi dell’inulina (cugina dell’insulina). Ha potere dolcificante superiore a quello del saccarosio. Il fruttosio è indicato per i diabetici, al contrario del saccarosio.

IL SUCCO D’UVA
La migliore fonte di zucchero naturale per i bambini sta decisamente nel succo d’uva fresco.

Se manca la frutta, i datteri e i fichi sono la seconda fonte di fruttosio naturale. Il succo di fichi e datteri seccati al sole si ottiene mettendoli affettati in una terrina e riempiendola con dell’acqua distillata o comunque leggera. Si copre il tutto con coperchio e si lascia tutta la notte. Il giorno successivo si beve l’acqua dolce, non senza aver prima spremuto i frutti rigonfiati d’acqua.
FONTE: http://www.breaknotizie.com/